留样柜温度在什么范围

食品留样柜的温度范围通常为0°C至8°C。

• ‌主要依据‌：根据济宁市和六安市裕安区发布的食品留样安全管理制度，留样柜温度应设定在0℃～8℃或2℃～8℃范围内。‌‌‌2
• ‌其他常见范围‌：部分指南或设备规格可能将温度控制在0-10°C或-8℃~+8℃，但前者更常见于实际操作，后者可能为特定设备参数。‌‌3‌‌4
• ‌药品留样差异‌：若指药品留样柜，其“冷处”贮藏条件一般为2℃～10℃