人工洗碗存在清洗速度慢、高温消毒不达标、餐具损耗大、用工成本高等痛点，全自动商用洗碗机逐步成为各类餐饮场所标配厨具。兴福厂家生产的洗碗机分为台式篮传款与长龙大型款，适配不同经营规模门店。
小型台式洗碗机占地小巧，适合快餐店、小酒楼，一键完成清洗、高温漂洗、烘干全流程，85℃高温喷淋杀菌，菌落指标符合食安规范；长龙式洗碗机适配千人食堂、大型酒店，每小时可清洗上千套餐具，搭配餐具保洁柜，清洗消毒存储闭环管理。
对比人工清洗，商用洗碗机节水节电，餐具破损率大幅降低，无需长期聘用洗碗工人，每月节省一笔人工开支。设备机身不锈钢防水设计，内部喷淋管道可拆卸清洗，维护简单，厂家提供上门安装调试与操作培训，新手员工也能快速上手操作。