新建酒店、单位食堂筹备后厨,零散采购不同商家设备,容易出现尺寸不匹配、安装工期冲突、售后多方推诿等问题。依托本地完整商用厨具产业链,可实现后厨全套设备一站式定制配套,从测量规划到竣工交付全程专人对接。
专业设计人员上门勘测后厨面积、水电点位、排烟管道走向,合理划分炒菜区、蒸制区、清洗消毒区、食材存储区,优化员工操作动线,避免后厨拥挤、来回奔波浪费时间。灶具、蒸饭车、制冷设备、排烟净化、消毒保洁设备统一生产,规格风格协调,同步进场安装,大幅缩短开业筹备周期。
整套设备全部出具合规检测资质,消防、环保、食安三项验收一次性通过,无需反复返工。后期维保统一对接厂家,单一负责人处理全部设备故障,对比零散采购,省时省力,长期运营维护成本更低。