清洗前要做哪些准备
断电与放电：务必关闭设备总电源及内部漏电开关，静置 10 分钟释放静电，商用设备需用绝缘螺丝刀触碰电场进行放电，防止触电 。
防护与工具：佩戴橡胶手套、口罩和护目镜，准备螺丝刀、高压水枪、软毛刷及专用油污清洗剂 。
药剂配比：建议使用工业除油剂或烧碱水，按 1:10 比例兑 60 度左右温水，严禁使用强酸以免腐蚀铝制电场 。
核心部件怎么洗
拆卸组件：打开机箱门，依次取下前端粗效过滤网、核心静电电场模块及后置活性炭（若有），记录安装位置方便复位 。
浸泡刷洗：
过滤网与集油盘：放入清洗液浸泡 15-30 分钟，用毛刷刷掉油泥后高压冲净 。
静电电场：完全浸泡在去油溶液中 20-30 分钟，软毛刷轻刷极板缝隙，严禁掰弯极板或钨丝 。
机箱与风机：内壁用抹布蘸除油剂擦拭，风轮油污重可喷剂静置后刷洗，疏通底部排油孔 。
特殊部件：UV 灯管和电机部位不能水洗，需用干布擦拭，甩油盘内部有电机也避免直接冲洗 。
多久洗一次及禁忌
清洗频率：家庭厨房建议每 6 个月一次，中小型餐饮店每 3 个月一次，烧烤火锅店等重度使用需 1-2 个月清洗一次 。
晾干复位：所有组件必须自然晾干或风干至完全无水分，方可安装复位，防止通电打火 。
安全禁忌：禁止使用酒精、汽油等易燃溶剂，清洗时避免用力拉扯连接线，复位后需通电测试运行是否正常 。